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鸡Bhuna

率鸡Bhuna

5星级平均评分5分 2票。

菜谱的信息

类别:主菜
食谱:Devyani


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你的照片必须符合以下要求:

  • 必须为jpg/jpeg格式
  • 它必须不大于800px宽，600px高
  • 文件大小必须小于1Mb
  • 把注意力集中在食物上:使用良好的光线和特写镜头。

成分

2到2.5磅的鸡肉块
两个洋葱
2英寸长的姜，去皮切块
10 - 12瓣大蒜
2茶匙辣椒粉(可选)
2茶匙姜黄粉
2茶匙孜然粉
2茶匙碎香菜
1/2茶匙黑胡椒粉
2片月桂叶
2根肉桂棒
10-12个胡椒粒
适量的盐
烹调用油

方向

用搅拌机/食品加工机把1个洋葱，所有的姜和4-6瓣大蒜搅拌成糊状。

在一个大锅里，放入油，鸡肉，搅拌机里的酱，香料和盐。把锅放在小火上煮，直到鸡肉变软。你不需要搅拌，只要偶尔摇晃一下锅就行了。

同时，把第二个洋葱和剩下的大蒜剁碎。当鸡肉做好后，在另一个锅里加热2汤匙油，放入花椒、洋葱和蒜末。翻炒至金黄，将咖喱鸡放入锅中。搅拌咖喱，直到酱汁所剩无几。

笔记

碎片越小越好。我们用鸡腿。

咖喱和玉米饼很配，也和米饭很配。

替换


玉米替换:玉米是一种常见的食品原料。玉米中可提取淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糊精。咨询你的医生，找出你需要避免的玉米衍生物。在美国有许多不含玉米的选择。了解更多关于玉米替换．


此配方不含:

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